Quán ăn vặt vỉa hè là loại hình kinh doanh phổ biến tại Việt Nam, chuyên bán các món ăn vặt, đồ uống được chế biến sẵn hoặc chế biến tại chỗ phục vụ thực khách ngay trên vỉa hè, lề đường. Đây là nơi để mọi người tụ tập, trò chuyện, thưởng thức những món ăn ngon và giải trí sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng. Nếu bạn đang có kế hoạch kinh doanh thì đừng bỏ qua 7 mẫu thiết kế quán ăn vặt vỉa hè thu hút trong bài viết này nhé!
1. Kinh nghiệm thiết kế quán ăn vặt vỉa hè
Quán ăn vặt vỉa hè là mô hình kinh doanh phổ biến tại Việt Nam, thu hút lượng lớn khách hàng, đặc biệt là học sinh, sinh viên và người lao động. Để tạo ấn tượng và thu hút khách hàng, việc thiết kế quán ăn vặt vỉa hè cần được chú trọng. Dưới đây là một số kinh nghiệm mà bạn có thể tham khảo:
1.1. Lựa chọn vị trí đắc địa
Lựa chọn vị trí đắc địa
-
Vị trí quán ăn vặt đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Nên chọn những vị trí có đông người qua lại, gần trường học, khu công nghiệp, khu dân cư,...
-
Tránh những vị trí có tiếng ồn lớn, bụi bẩn, hoặc giao thông phức tạp.
-
Chọn địa điểm có diện tích phù hợp với nhu cầu kinh doanh và số lượng khách hàng dự kiến.
1.2. Thiết kế không gian quán
Thiết kế không gian quán
-
Sử dụng bảng hiệu bắt mắt, thu hút sự chú ý của khách hàng.
-
Sử dụng cây xanh, hoa lá để tạo không gian xanh mát, thoáng mát.
-
Lựa chọn bàn ghế có kích thước phù hợp với diện tích quán và nhu cầu sử dụng.
-
Trang trí quán với những hình ảnh, đồ vật liên quan đến món ăn vặt để tạo điểm nhấn.
-
Bố trí ánh sáng hợp lý để tạo không gian ấm cúng, thoải mái.
1.3. Lựa chọn thực đơn phù hợp
Lựa chọn thực đơn phù hợp
-
Đa dạng các món ăn vặt: Phục vụ nhiều loại món ăn vặt khác nhau để đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
-
Giá cả hợp lý: Giá cả các món ăn phải phù hợp với túi tiền của khách hàng, đặc biệt là học sinh, sinh viên.
-
Chất lượng món ăn: Đảm bảo chất lượng món ăn ngon, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Cập nhật xu hướng: Cập nhật thường xuyên các món ăn vặt mới, hot trend để thu hút khách hàng.
>> Xem thêm: Bật mí 99+ mẫu thiết kế quán ăn sáng bình dân ấn tượng nhất hiện nay
1.4. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Nguồn nguyên liệu thực phẩm phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Khu vực chế biến thực phẩm phải được giữ gìn vệ sinh sạch sẽ.
-
Nhân viên chế biến thực phẩm phải được trang bị kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Thường xuyên vệ sinh dụng cụ chế biến và khu vực ăn uống.
2. Tổng hợp mẫu thiết kế quán ăn vặt vỉa hè đẹp, thu hút
Bạn có thể lựa chọn mẫu thiết kế phù hợp với sở thích, nhu cầu và đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến.
2.1. Quán ăn vặt nhỏ đẹp bình dân
Quán ăn vặt nhỏ đẹp bình dân là những quán ăn có diện tích nhỏ, thường nằm trên vỉa hè, lề đường hoặc trong ngõ hẻm. Quán phục vụ các món ăn vặt quen thuộc, giá cả bình dân, phù hợp với túi tiền của nhiều người, đặc biệt là học sinh, sinh viên và người lao động.
Quán ăn vặt nhỏ đẹp bình dân
2.2. Mẫu thiết kế quán ăn vặt vỉa hè hiện đại
Quán ăn vặt vỉa hè hiện đại là mô hình kinh doanh mới nổi trong những năm gần đây, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực vặt đường phố độc đáo, kết hợp giữa nét truyền thống và sự sáng tạo, hiện đại.
Sử dụng gam màu chủ đạo sang trọng, trẻ trung như trắng, xanh dương, vàng cam,... kết hợp với các vật liệu hiện đại như kim loại, kính cường lực. Trang trí quán bằng tranh ảnh, đồ vật mang phong cách hiện đại như tranh graffiti, đèn led neon,..
Mẫu thiết kế quán ăn vặt vỉa hè hiện đại
2.4. Mẫu thiết kế quán ăn vặt phong cách đồng quê
Quán ăn vặt phong cách đồng quê là mô hình kinh doanh thu hút thực khách bởi không gian mang đậm nét mộc mạc, bình dị của làng quê Việt Nam, cùng với những món ăn vặt dân dã, quen thuộc.
Không gian mộc mạc, bình dị cùng những món ăn dân dã, quen thuộc tạo nên sức hút riêng biệt cho quán ăn vặt phong cách đồng quê, giúp thực khách tạm gác lại những ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với sự bình yên, an nhiên của làng quê.
Mẫu thiết kế quán ăn vặt phong cách đồng quê
>> Xem thêm: Tổng hợp 50+ mẫu thiết kế nhà hàng phong cách đồng quê thu hút, ấn tượng
2.5. Thiết kế quán ăn vặt nhỏ đẹp – độc – lạ
Quán ăn vặt nhỏ đẹp - độc - lạ là những quán ăn vặt có diện tích nhỏ nhưng được thiết kế độc đáo, sáng tạo, thu hút khách hàng bởi sự khác biệt so với những quán ăn vặt thông thường. Sử dụng những gam màu nổi bật, bắt mắt, kết hợp với các hình ảnh, họa tiết độc đáo để thu hút sự chú ý của khách hàng. Bảng hiệu quán được thiết kế ấn tượng, dễ nhìn, dễ nhớ.
Thiết kế quán ăn vặt nhỏ đẹp – độc – lạ
2.6. Mẫu thiết kế quán ăn vặt nhỏ đẹp kiểu ngồi bệt
Quán ăn vặt nhỏ đẹp kiểu ngồi bệt là mô hình kinh doanh thu hút thực khách bởi không gian gần gũi, thoải mái, cùng với những món ăn vặt ngon miệng, giá cả bình dân. Bố trí bàn ghế thấp, có đệm ngồi êm ái để khách hàng có thể ngồi bệt thoải mái. Trang trí quán bằng những vật dụng đơn giản, tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng.
Mẫu thiết kế quán ăn vặt nhỏ đẹp kiểu ngồi bệt
>> Xem thêm: Bật mí top những thiết kế nhà hàng kiểu Nhật ấn tượng nhất
2.7. Thiết kế quán ăn vặt vỉa hè với đèn led độc đáo
Quán ăn vặt vỉa hè với đèn led độc đáo là mô hình kinh doanh thu hút thực khách bởi không gian lung linh, bắt mắt nhờ hệ thống đèn led được thiết kế sáng tạo, tạo điểm nhấn riêng biệt so với những quán ăn vặt thông thường.
Thiết kế quán ăn vặt vỉa hè với đèn led độc đáo
3. Một số lưu ý thiết kế quán ăn vặt vỉa hè
Khi thiết kế quán ăn vặt vỉa hè, có một số lưu ý cần quan tâm để đảm bảo không gian thu hút khách hàng và thuận tiện cho hoạt động kinh doanh. Dưới đây là một số gợi ý và lưu ý cần thiết:
Một số lưu ý thiết kế quán ăn vặt vỉa hè
-
Không gian sạch sẽ và gọn gàng: Đảm bảo không gian quán luôn sạch sẽ, gọn gàng để tạo ấn tượng tốt đối với khách hàng. Giữ vỉa hè sạch, không để đồ đạc vơ vét hay rác thải xung quanh.
-
Chọn bố trí bàn ghế hợp lý để khách hàng có thể thoải mái ngồi ăn vặt mà không gây cản trở cho người đi lại trên vỉa hè. Duy trì khoảng cách an toàn giữa quầy bán hàng và lối đi để tránh cản trở giao thông và người đi bộ.
-
Quầy bán hàng nên được thiết kế bắt mắt, thu hút sự chú ý của khách hàng từ xa. Sắp xếp đồ ăn và thực phẩm một cách sạch sẽ, hấp dẫn để khách hàng dễ dàng lựa chọn.
-
Tận dụng ánh sáng tự nhiên vào ban ngày và sử dụng ánh sáng nhân tạo vào ban đêm để tạo không gian rõ ràng và an toàn. Giữ không gian mở để tăng sự thoáng đãng, tránh cảm giác chật chội cho khách hàng.
-
Đảm bảo an toàn cho khách hàng và người đi bộ bằng cách không che khuất lối đi, đặc biệt là lối thoát hiểm. Cung cấp đầy đủ tiện nghi như chỗ ngồi thoải mái, chỗ để rác thải và dụng cụ vệ sinh cá nhân.
>> Xem thêm: Top 9 mẫu thiết kế quán ăn Hàn Quốc đẹp, thu hút nhất hiện nay
Như vậy, POS365 vừa cùng các bạn tìm hiểu các mẫu thiết kế quán ăn vặt vỉa hè thu hút, ấn tượng. Hy vọng với những thông tin bổ ích này sẽ giúp các bạn có thêm nhiều kinh nghiệm khởi nghiệp thành công.